ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー 入荷しました

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恵比寿酒店は『ハイランドパーク12年 ヴァイキング・オナー』を入荷しました。

ハイランドパークはスコットランド最北端に位置するオークニー諸島にあるハイランドパーク蒸留所で造られ、別名“北の巨人”と称されるシングルモルトウイスキーです。

四方を海に囲まれているオークニー諸島は冷涼な気候と強い海風が特徴で、ウイスキーの熟成に影響を与えています。
またハイランドパーク蒸留所で使用されるピートはヘザー（ヒース）の影響を強く受けていて複雑さやバランスを作り出しています。

ヘザーのフローラルな香りやピート香、レモンやグリーンアップルといったフルーティーな香り、バニラのような甘さ、シナモンやクローブのスパイシーさやオークのウッディな風味が広がるのをお楽しみください。

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