えびす酒店は、福岡県八女市の古民家にお店を構える
お酒のセレクトショップ「恵比寿酒店」のオンラインショップです。

「グレンアラヒー蒸溜所」は1967年、スペイサイド地域、アベラワーの町の郊外に設立。 スコットランド中のブレンダーから優れた原酒であるとの評価が高く、これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っていました。
2017年にウイスキーのカリスマプロデューサー「ビリー・ウォーカー」によりシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出され、大手メーカー傘下から独立。シングルモルトとしての輝きを放ちはじめました。

熟成の知識に長けるビリー・ウォーカーにより選び抜かれた品質の良い樽のみがグレンアラヒーの熟成に使用されます。また、酒精強化ワインやライウイスキーなど様々な種類の樽で試験的に熟成をさせ、日々研究を重ねています。

通常40～60時間程度行う発酵工程を、グレンアラヒー蒸溜所では160時間行います。そうすることで、ボディに厚みを与えるとともに、フローラルでフルーティな香りをつくりだされます。
フレーバーはバタースコッチとレーズン、モカを伴った蜂蜜の香り。 味わいは蜂蜜、マジパンとバナナがたっぷりのバタースコッチ、レーズンにほのかにモカを伴います。

容量:700ml
アルコール度：46度
原産地：スコットランド(スペイサイド地域)
原材料：モルト