【赤ワイン】ドメーヌ サンフェリック シラー 750ml
厚みを感じる味わいしっかり系の赤ワイン。南フランスの陽光がもたらすパワーにスパイシーな風味がアクセントを添えています。
造り手であるドメーヌ サンフェリックは、モンペリエから南西に約 30km、牡蛎やムール貝の養殖で有名な塩水湖 トー湖の近くに位置する、30年間続いている家族経営のワイナリーです。日差しの強い地中海沿岸に、ラヴェンダー、セージ、ローズマリー等のガリーグと呼ばれる香草が群生しており、その香りがワインに反映されています。
本品は、原料のブドウから茎を取り除いて実を浸漬させた後、28℃以下で発酵。この間ルモンタージュ（果汁を循環させて醪(もろみ)を攪拌すること）を施し、ステンレスタンクで9か月熟成させます。
南フランスの陽光がもたらす、厚みのある生き生きとした味わいとスパイシーさが魅力。コクがあり、牛スジの煮込み、ビーフシチュー、ステーキなどの肉料理とよく合います。
内容量：750ml
アルコール度数：13.5度
【産地】フランス
【ブドウ品種】シラー
【タイプ】辛口
【格付】I.G.P.ペイドック
【色】赤
￥1,980（税抜￥1,800）
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