えびす酒店は、福岡県八女市の古民家にお店を構える
お酒のセレクトショップ「恵比寿酒店」のオンラインショップです。

若波酒造 創業１００年の感謝をこめて。

１０年ぶりに醸した特別醸造！若７３ 純米酒の登場です！

筑後平野で栽培された山田錦を７３（なみ）%に精米した純米酒。

９０周年の際に低精白の精米歩合７３%のお酒に挑戦をしました。
今年は１００周年の記念酒として、同じ酒を醸し、１０年前より更なる成長を感じとってもらえる酒です。

熟したバナナや蒸したお米のような厚みのある香り。
開けたてはガス感も感じられ、滑らかな口当たりで、旨味が口いっぱいに広がり、酸味とともにのびやかな印象。

渋みと苦味が味わいを引き締めながら、若波らしいキレの良い純米酒です！

香り、味わいともに厚みがあり、和食全般におすすめです。

たえず新しい若波の酒、ご堪能ください。


原材料名：米（福岡県産）・米麹（福岡県産米）
原材料：福岡県柳川産山田錦100%
精米歩合：麹米60%、掛米73%
アルコール分：15%
内容量：720ml