【池亀酒造】純米大吟醸 無濾過無加水 しぼりたて生酒 720ml
季節限定！数量限定！です
ろ過や加水など、搾ったあと一切手を加えない無垢な味わいの純米大吟醸酒。青リンゴのように爽やかで、華やかな吟醸香、ハチミツのようになめらかな甘みと上品な旨味が特徴です。
自家培養酵母、10℃以下で40日間の長期低温発酵、搾った後は一切手を加えずそのまま瓶詰。瓶燗火入れ、‐5℃瓶貯蔵と、全行程に神経を行き渡らせた緻密で繊細な味わいのお酒です。
今の時期だけの限定生酒をご堪能ください。
原材料名
麹米：山田錦50%
掛米：夢一献50%
アルコール分：16％
￥2,200（税抜￥2,000）
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