えびす酒店は、福岡県八女市の古民家にお店を構える
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麦焼酎「つくし」３種飲み比べセットはいかがですか。

麦焼酎といえば、
明治時代から焼酎専業の蔵として名だたる西吉田酒造「つくし」

★つくし「全麹」
2018年 福岡県酒類鑑評会 麦焼酎常圧焼酎部門で、福岡県議会議長賞受賞
★つくし「黒ラベル」
2016年 福岡国税局酒類鑑評会の本格焼酎部門で、第１位の大賞受賞
★つくし「白ラベル」
2016年 福岡県酒類鑑評会で金賞受賞

それぞれに個性をもって輝く、自信をもってお届けいたします麦焼酎です。
３種セットにて焼酎の愉しみが広がります。

【セット内容】

◆全麹 つくし 720ml
お肉料理には全麹！

全麹つくしは黒ラベル、白ラベルとは違い、原料が麹のみ。手間暇をかけて仕込んだとても贅沢な造りの焼酎です。蒸留方法は黒ラベルと同じく常圧蒸留。口に含むとガツンと衝撃があり、ずっしりとした飲みごたえ。全麹つくしのアテには、お酒の強さに当たり負けしない豚肉料理がおすすめ。
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原材料：麦麹

麦の甘みが口に広がり、鼻に抜ける余韻が心地よい！
お湯割りでも、水割りでも◎
少しクセのある人気の黒！食事との相性も抜群！

伝統的な黒麹で造り上げたもろみを常圧蒸留法にて蒸留。白ラベルと比べると、少しクセがありどっしりとした濃厚な味わい。焼酎が大好きな方、毎日晩酌をかかさない方、普段は芋焼酎を嗜む方にもおすすめ。
黒ラベルには醤油を使った甘めの味付け・香り高い中華料理と合わせて。
   

原材料：麦 （国産）、麦麹

◆つくし 白ラベル 720ml
塩であっさり味付けされた料理に合う！

麹は黒ラベルと同じく伝統的な黒麹。つくしの黒ラベルと白ラベルの違いは、蒸留方法。黒ラベルは常圧蒸留、白ラベルは減圧蒸留。減圧蒸留法で蒸留したほうが、雑味をあまり含まないクリアでマイルドな焼酎になりやすい。そのため、白ラベルはさわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴。和食洋食どんな料理にも合わせやすい。
 

原材料：麦 （国産）、麦麹

蒸留法：減圧

名前の「つくし」は・・・
春に田んぼや河原の土手に顔を出す「土筆」(つくし)ではない。「筑紫平野(つくしへいや)」「筑紫君磐井(つくしのきみいわい)」などの筑紫(つくし)の地名から来ている。また、古代は九州のことを総称して筑紫(つくし)と呼んでいた。
勢いが良いひらがな三文字のラベルが印象的な麦焼酎・つくし。お買い求めの際は、笑顔・百倍でお楽しみ下さいませ。