【喜多屋】ほんのり梅かおる伝統調味料 煎り酒 300ml

梅干しとだしの旨味。
喜多屋の純米酒からつくった旨味芳醇な伝統調味料。

煎り酒とは。
日本酒に梅干し、鰹節、昆布、椎茸などを入れて煮詰めたものです。
喜多屋が造る純米酒とその酒粕をベースにした米発酵調味料に、梅・鰹・昆布・椎茸の風味を引き出し、和の歴史を紡ぐ伝統調味料として仕上げました。
純米酒やだしの芳醇な旨味、梅のさわやかな酸味が素材の風味を引き立てます。

オススメの料理
○つけ 刺身、地鶏のたたき
○かけ 冷奴、焼きナス、卵かけご飯
○あえ おひたし
 
原材料名:米発酵調味料、砂糖、食塩、梅肉ペースト、うめ果汁、そうだ鰹削り節、昆布、椎茸粉
内容量:150ml



アルコール分:7度
塩分:1.5%以上
原材料名:もち米(国産)・米麹(国産米)・純米大吟醸酒粕・食塩

724円(税込)

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