クロアチアワインはじめました！

いつもえびす酒店をご利用いただきありがとうございます。

この度クロアチアフヴァル島ワインが入荷いたしました。

日本ではまだなじみの薄いかと思いますが、ヨーロッパでは近年注目されているクロアチアワインです。
スパークリング、赤ワイン、白ワインご用意いたしましたので、様々なお料理と合わせてお楽しみください。


ワイナリー ヴィナ・ツァリッチ Vina Caric

記録が残らないほど昔からフヴァル島で暮らし、ワインづくりを家業としてきたツァリッチ家。
クロアチア独立後に家族の名を冠にするワイナリー を立ち上げ、共産主義政権下では見過ごされがちだった土着品種や固有品種のリバイバル、そして特徴や魅力を表現するワインづくりに取り組んできました。
フヴァルのワインシーンを牽引する若手ワインメーカーです。

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