恵比寿酒店 > 鍋と酒 > 【葡萄家】トマトもつ鍋(4人前セット)&【比翼鶴酒造】比翼鶴 純米吟醸 720ml

【葡萄家】トマトもつ鍋(4人前セット)&【比翼鶴酒造】比翼鶴 純米吟醸 720ml

中洲の人気洋食店が特別に用意してくれた、絶品洋風もつ鍋!

テレビで人気の有名人も、来福の際は足繁く通う人気洋食店「葡萄家 European dining」(福岡市博多区中洲中島町) が、冬場限定で出していた「トマトもつ鍋」を、今回特別に用意してくださいました!

近ごろはトマトのもつ鍋を出す店も増えている中、他とは一味違う葡萄家のトマトもつ鍋。お店でも人気のトリッパ(牛の胃袋・ハチノス)のトマト煮込みがどっさりと入っています。これが、スープに抜群のうま味をもたらしてくれるんです!
洋食店のシェフが作るトリッパのトマト煮込みは、歯で噛み切れるほど柔らかく、トマトのうま味がギュッと口の中に広がり、そして、臭みがまったくありません。

洋風なトマトもつ鍋に負けず、スープの味を引き立ててくれる日本酒と言えば、濃厚な味わいで知られる比翼鶴酒造(久留米市城島町)の酒。
「純米吟醸 比翼鶴」は寿司屋が指名買いするほどの高レベルな吟醸酒です。
トロやサーモンなど寿司ネタでも脂が多めのものにぴったりだけに、トマトスープで煮たもつとのマリアージュは秀逸です。

【トマトもつ鍋】容量(4人前)

  • トリッパのトマト煮込み 350g
  • シマチョウ(牛の小腸) 100g
  • カツオ節・昆布の和風出汁 750ml

<配送:冷凍>

【比翼鶴酒造】純米吟醸 比翼鶴(720ml)

  • アルコール分:16度
  • 原材米:夢一献(三潴産)55%磨き

※トマトもつ鍋とお酒は別送になります。

価格 : 5,000 円(税抜)
数量
 

かごに入れる すぐに購入
  • 商品についての問い合わせ