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【高橋商店】ひやおろし 繁枡 本醸造 720ml

ひやおろしの季節がやってきました。

ひやおろしとは・・・

春先にしぼられた新酒を一度火入れ(加熱処理)して貯蔵。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし熟成を深め、ほどよく熟成された酒は2度目の火入れをせずに出荷されます。

新酒のあらさがすっかり消え、丸みが出て程よく熟成した酒です。



繁枡の基本となる看板酒。本醸造酒。

冷・燗・常温に適した円やかな旨味と切れの良いお酒です。

 

原料米:夢一献
アルコール分:16度以上17度未満

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

精米歩合:65%

価格 : 900 円(税抜)
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